我叫徐志鹏,武汉人,来太原生活已经六年了。大家都比较熟悉的“巴厘龙虾”,就是我开的餐厅。湖北人做湖北口味的小龙虾,承蒙各位朋友关照,生意一直还算不错。
年前回武汉过年,一到家就遇上疫情,初期也紧张,安排一家老小都隔离在家服从安排。但焦虑的日子并不长,很快就收到了全国医护驰援湖北的消息,特别是咱山西也抽调了大批的医护人员前往湖北,内心无比动容,湖北和山西,都是我生活的地方,是我的故乡。
我马上报名参与了武汉的志愿者活动,全国都在救助湖北人,我们湖北人自己更要救助自己。志愿者工作中,大家都戴着口罩,我们从不知道彼此的样貌,我们每天运送物资,接送医护人员,帮社区居民买药送菜……我不敢言辛苦,因我知晓,一线医护更是辛苦,病榻之上仍有同胞受苦。
慢慢的,疫情已经得到有效控制,湖北的生活也逐步恢复正常。盼望着疫情取得最终胜利,我想邀请大家来武汉吃热干面,登*鹤楼,游东湖,赏樱花。但今天,我想先请那些为我湖北家乡拼过命的山西老乡,吃一顿小龙虾!
巴厘龙虾特推出疫情期间温暖套餐:援鄂医护免费享专属套餐
需提供援鄂相关证书及照片,截止时间为年8月31日;
山西同胞享优惠感恩套餐,感恩套餐自文章发布2周内有效;
元二人餐
元四人
最正宗的湖北油焖口味小龙虾,一直是巴厘龙虾的王牌,口感Q弹,鲜咸香辣。店里的虾每只重量都在6-9钱之间。特殊时期,食品安全更是重中之重!
即使巴厘龙虾选择的是清水养殖的小龙虾,但在下锅之前,依旧要接受剪虾头、开虾背、抽虾线等一系列清洗工作。
烹饪一份小龙虾要将油、盐、酱、醋、辣椒、八角等十几种调料放得要恰到好处。
十多分钟的烹饪,厨师下料、翻炒、颠勺,一气呵成。火舌跳跃着舔着锅底,龙虾在热油中配着辣椒、酱料……翻滚,让人伸直了眼期待着这顿舌尖上的饕餮盛宴。巴厘龙虾向你保证,每一只端上桌的小龙虾都是点单后现炒!一次性调料,吃完小龙虾,用汤汁拌面更美味哦!
除了油焖小龙虾,我们还有鲜美微甜·Q弹清爽,料足味美·蒜香飘逸,疙瘩汤、凉拌面、烤串……
更多品类丰富的烧烤小吃
好的食物包裹良心,这是巴厘龙虾的良心,也是我一个湖北人的感激之心,你的武汉同胞。
太原一部:南屯苑北区商底
太原二部:体育路王村南街口公交站旁