继甜口的柠檬酱三文鱼之后，吃货团这次又给大家准备了黑椒三文鱼↓
獐子岛所挑选的三文鱼为阿拉斯加粉鲑，并且通过了MSC认证。
有五种野生三文鱼都在阿拉斯加水域产卵，粉鲑是其中体型最小的，肉呈浅玫瑰红色，脂肪含量低，味道细嫩清新，能更好的吸收调味品的味道，是烘烤的最佳选择。将它调制成黑椒味想必也是出于这个考虑。
考虑到物流，这是年前最后一期吃货团招募啦，更多海产品将在年后继续和大家见面，抓紧机会报名吧~
海鲜指南吃货团第9期成员招募招募名额：10名
报名时间：年1月31日-2月1日
报名方式：长按下方