西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能。能提高免疫力，水分多还可以润泽皮肤，所以是减脂期间的好伙伴。
角瓜虾仁的用料虾仁g西葫芦1个小米辣个盐适量鸡精1小勺料酒角瓜虾仁的做法步骤1
准备食材，虾仁洗干净，去虾线，西葫芦切片，虾提前用料酒、少许盐、腌制五分钟
步骤
起锅放油放盐（每次我先放盐是因为怕油迸溅）放蒜炒香
步骤3
把虾仁放进去翻炒
步骤4
葱花小米辣放进去翻炒至虾仁变色
步骤5
放入西葫芦，放鸡精调味，少许盐(因为虾仁之前用盐腌制过了）可以少放
步骤6
翻炒至西葫芦变透明一点就熟啦
角瓜虾仁的烹饪技巧不喜欢吃辣的可以不放小米辣。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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