没有小龙虾的夏天,是不完整的!
但是——确定要顶着烈日出门去餐馆,
拿号排队两小时就为一顿小龙虾吗?
其实,在家也可以吃到超级棒的小龙虾!
美食家今天就要为大家介绍一款小龙虾的做法,
轻轻松松在家吃上小龙虾!
1—选购食材
前往位于中国小龙虾之乡—潜江的小龙虾交易中心,
因为这里的小龙虾色泽红亮、腹白壳软,
尾部扎实饱满。
挑选稻田养殖的刚刚长大的生猛活虾、
保证头身均匀,外壳薄而滑。
这样烹饪出来的小龙虾才能保证肉质鲜爽嫩滑。
2—准备食材
然后将小龙虾漂水几小时,
用牙刷刷干净,去虾线,洗干净备用。
然后可以去家附近的市场选购准备各种上等的辅料,
葱姜蒜,花椒辣椒,生抽料酒,五香八角等等。
3—秘制卤煮
青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,
葱头切丝备用。
花椒一把,干辣椒切段备用……
这里可以给自己适当准备一些娱乐活动,
因为随后的浅火慢炖可能会需要花费比较长的时间。
……
写到这里,我已经快要没有耐心了,
不是说好不花两小时排队更省时间吗?
不是说轻轻松松在家吃的吗?
其实,所有这一切,根本不需要你去费心准备,
想吃小龙虾的最佳做法,应该是直接去周黑鸭,
队都不用排就可以买到安全美味的
“聚一虾”,唯一要做的,就是——
开始撸虾模式!!
DONE
周末聚会或一人独享的绝佳选择。
网绿蔬菜小龙虾
“聚一虾”搭配鲜嫩爽口的蔬菜,
成为市面上首款蔬菜味小龙虾,口味层次丰富。
“聚一虾”采用潜江稻田养殖小龙虾;
相比人工清洗“聚一虾”利用
超声波清洗技术保证安全卫生;
同时甄选辅料浅火慢炖,形成秘制卤煮的独特风味;
10万级洁净车间以及锁鲜包装
保证开盒后的美味新鲜。
比网红店更值得一探究竟的“网绿蔬菜小龙虾”
——周黑鸭旗下品牌“聚一虾”
已经登录了湖北区域线下各个门店。
同时还可以通过登录
天猫、京东、或周黑鸭外卖小程序直接下单购买!
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约上小伙伴出来聚一虾吧~
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